Су-шеф в ресторан доставки "Шматик"

Компания "Шматик" - одна из самых крупных доставок в миллионном городе .

"Шматик" успешно работает и развивается уже 8 лет.

За 2023 год мы накормили 170 000 гостей , доставили более 150 000 шашлыков

Наша Миссия- сочетание традиционного вкуса любимых блюд и щедрое гостеприимство в наших мясных ресторанах!

В связи с открытием новых точек открыта вакансия СУ-ШЕФА:

Чем нужно будет заниматься:

• Руководство штатом поваров (стажировка, адаптация, мотивация);
• Поддержание бесперебойной работы кухни;
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
• Содержание и контроль рабочего места в чистоте и порядке;
• Проведение инвентаризации, своевременное заполнение нормативных документов, журналов, формирование заявок поставщикам, прием товара.
• Контроль своевременной и качественной подачи блюд;
• Приготовление блюд согласно ТТК;
• Маркировка и своевременная заявка необходимой продукции.
• Контроль правильной эксплуатации оборудования ;

• Опыт работы, желательно с большими объемами;
• Внимательность и аккуратность;
• Ответственность и исполнительность.
• Организаторские способности и лидерские качества;
• Стрессоустойчивость, скорость, чистоплотность.
• Умение настраивать внутренние процессы.
• Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд.
• Финансовая и компьютерная грамотность.
• Наличие санитарной книжки.

Что мы предлагаем:

• Достойная оплата труда ( Оклад+ ежемесячная премия )

• Внутреннее и внешнее обучение за счет компании за счет компании,

• Молодой и амбициозный коллектив.

• Официальное трудоустройство,
• Оплачиваемые отпускные -30 000 рублей.

• Мотивационные программы, бонусы, премии.

• Акция "Приведи друга"- 5000 рублей

• Карьерный и профессиональный рост;

• Корпоративное питание ;

• Скидка на продукцию компании-30 %.

• Доставка до дома после смены.

Ждём Вас в нашей команде профессионалов:)