Обязанности:
- участие в разгрузке машины поставщика при приемке мяса и транспортировка его в холодильную камеру;
- сортировка мяса по сортам и видам, распределение в холодильной камере по группам и датам;
- выполнение первичной разделки сырья, свиных полутуш, баранины, крупного рогатого скота, птицы согласно схемам разделки кулинарным схемам;
- обвалка туши свинины, баранины, говядины, телятины. Разделка на части, отделение соединительной и жировой ткани от мясной мякоти;
- нарезка на порционные полуфабрикаты, нарезка мяса для поджарок, гуляша, шашлыков, приготовление фарша и изделий из фарша;
Условия:
- достойную оплату труда;
- официальное трудоустройство;
- социальные гарантии (оплачиваем: отпуска, больничные листы);
- стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
- дружный коллектив
- комфортные условия работы