БКК Коломенский
Инженер-технолог (хлебобулочные изделия)
От 103 000 RUR
- пищевое производство
- Технологические карты
- разработка рецептур
- кондитерские изделия
БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.
«Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери, Тверской области и Санкт-Петербурге
Приглашаем присоединиться к нашей команде в должности инженера-технолога (на участок производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий)
Чем предстоит заниматься:
- Осуществление выборочного контроля параметров технологического процесса производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по стадиям процесса;
- Контроль качества полуфабрикатов производства;
- Принятие технологических мер для обеспечения бесперебойной работы, выдача рекомендаций по предупреждению и устранению причин брака;
- Контроль точности работы дозирующего оборудования;
- Контроль соблюдения производственных рецептур;
- Определение норм выхода изделий, норм расхода сырья и материалов, технологических потерь;
- Выборочный контроль качества готовой продукции по установленным показателям.
Мы ожидаем от кандидатов:
- Высшее или среднее профессиональное образование (технология хлеба, мучных и кондитерских изделий);
- Опыт работы в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Мы гарантируем:
- Работу в крупном и стабильном Российской холдинге;
- Инструменты для реализации профессиональных амбиций для достижения целей компании;
- По-настоящему интересные и амбициозные задачи;
- Возможность карьерного роста и профессионального развития;
- Полис ДМС согласно политики компании, дотация на питание, скидки на продукцию компании, спортивный зал на территории предприятия, сервис корпоративных скидок BestBenefits;
- Местоположение офиса – ул. Смоленская, 18А. Ближайшие станции метро: Фрунзенская, Технологический институт (15 минут пешком), Московские Ворота (20 минут пешком);
- График работы сменный - 2/2 по 12 часов (чередование дневных и ночных смен)