Управляющий пиццерией

Мы — международная сеть пиццерий №1 в России. Приглашаем присоединиться к нашей команде Управляющего пиццерией.

Управляющие отвечают за стабильную, системную работу пиццерии, выполнение KPI и соблюдение всех норм и стандартов. Они максимально погружаются во все операционные процессы пиццерии: регулярно выходят на смены вместе с командой и создают крутой продукт для наших гостей.

Чем предстоит заниматься:

— Создавать команду, заряжать ее энергией, адаптировать и обучать

— Держать планку качества продукта и сервиса

— Контролировать денежный оборот, проводить инвентаризации и ревизии

— Выполнять KPI: метрики сервиса, эффективности, скорости, загруженность, сокращение потерь и скорости доставки

— Думать как собственник, как сотрудник и как клиент, чтобы все были довольны

Мы ожидаем:

— Управляющего с опытом работы в аналогичной сфере от года и выше

• Готовность учиться новому и учить этому других

— Понимание ответственности за пиццерию, как за собственный бизнес

— Умение быстро адаптироваться в условиях изменений

— Умение планировать, ставить цели и добиваться их

Условия:

— Оплачиваемое обучение

— Окладная и переменная часть (KPI)

• Премия 2-% от прибыли

— Разностороннее развитие и систематическое обучение

— Отзывчивое руководство, понимание и доверие в команде

— Корпоративы и совместные занятия спортом

— График работы с плавающими выходными

— Официальное оформление

— Вкусная пицца на обед!

Управляющий в Додо сначала проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы знать все стандарты компании и уметь эффективно управлять сменой, вне зависимости от Вашего опыта. А после изучает все тонкости работы управляющего — анализ бизнес-показателей, управление командой и отчетность.