Собинский Хлебокомбинат

Управляющий производством

Не указана
  • Собинка
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Бережливое производство
  • Управление производством
  • Производственное планирование
  • Управление производственным персоналом
  • Руководство коллективом
  • Управление затратами
  • Производственный контроль
  • Управление бюджетом

Обязанности:

  • Руководство персоналом на производстве и управление в рамках плана по выпуску продукции надлежащего качества в соответствии с принятыми стандартами и санитарными нормами;
  • Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием оборудования, обеспечение содержания рабочей линии в надлежащем состоянии (техническое обслуживание, ремонт и др.);
  • Планирование и организация исполнения плана готовой продукции на производстве;
  • Планирование и контроль запасов сырья и вспомогательных материалов;
  • Организация процедуры постоянного контроля над исполнением со стороны
    подчиненного персонала требований технологической документации
    (технологические отчеты, листы контроля РРП, журналы контроля над соблюдением
    технологических и технических инструкций и нормативов);
  • Изучение и анализ отклонений, возникающих при исполнении технологических и
    технических регламентов и стандартов;
  • Планирование ротации (расстановки и перемещения) существующего персонала в
    соответствии с годовым штатным расписанием;
  • Оценка качества и времени выполнения персоналом заданий, оценка эффективности
    работы персонала;
  • Разработка и защита бюджета, контроль за выполнением установленных производственных и финансовых показателей;
  • Анализ и управление издержками, снижение затрат;
  • Участие в подборе персонала и организация производственного обучения;
  • Организация и контроль соблюдения работниками подразделения производственной и
    трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и требований охраны труда;
  • Организация и соблюдение санитарно-гигиенических режимов зон на производстве: уборка и очистка помещений в зоне, оборудования и
    технических систем, допуск персонала, гигиеническое соответствие персонала, допуск
    материалов и оборудование, гигиеническое соответствие материалов и оборудования;
  • Выстраивание и поддержание продуктивных отношений с проверяющими и контролирующими органами;
  • Работа с технологической и специальной документацией.

Требования:

  • Высшее образование;
  • Знание стандартов бережливого производства;
  • Опыт работы в пищевом производстве, опыт работы на кондитерском/снековом/хлебобулочном производстве является преимуществом;
  • Развитые навыки управления человеческими ресурсами, умение выстраивать конструктивные коммуникации с сотрудниками и партнерами, умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации;
  • Навыки производственного планирования;
  • Уверенный пользователь ПК (1С).

Что мы предлагаем:

  • Дружный молодой коллектив;
  • Оформление с первого трудового дня, поТК РФ;
  • Зарплата полностью белая, оклад+ KPI (обсуждается с успешными кандидатами на интервью);
  • График работы: 5/2 и 2/2 .
  • Доставка на рабочее место из г. Владимир и по окончании работы от рабочего места до дома корпоративным транспортом.