Собинский Хлебокомбинат
Управляющий производством
Не указана
- Бережливое производство
- Управление производством
- Производственное планирование
- Управление производственным персоналом
- Руководство коллективом
- Управление затратами
- Производственный контроль
- Управление бюджетом
- 1С
Обязанности:
- Руководство персоналом на производстве и управление в рамках плана по выпуску продукции надлежащего качества в соответствии с принятыми стандартами и санитарными нормами;
- Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием оборудования, обеспечение содержания рабочей линии в надлежащем состоянии (техническое обслуживание, ремонт и др.);
- Планирование и организация исполнения плана готовой продукции на производстве;
- Планирование и контроль запасов сырья и вспомогательных материалов;
- Организация процедуры постоянного контроля над исполнением со стороны
подчиненного персонала требований технологической документации
(технологические отчеты, листы контроля РРП, журналы контроля над соблюдением
технологических и технических инструкций и нормативов); - Изучение и анализ отклонений, возникающих при исполнении технологических и
технических регламентов и стандартов; - Планирование ротации (расстановки и перемещения) существующего персонала в
соответствии с годовым штатным расписанием; - Оценка качества и времени выполнения персоналом заданий, оценка эффективности
работы персонала; - Разработка и защита бюджета, контроль за выполнением установленных производственных и финансовых показателей;
- Анализ и управление издержками, снижение затрат;
- Участие в подборе персонала и организация производственного обучения;
- Организация и контроль соблюдения работниками подразделения производственной и
трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и требований охраны труда; - Организация и соблюдение санитарно-гигиенических режимов зон на производстве: уборка и очистка помещений в зоне, оборудования и
технических систем, допуск персонала, гигиеническое соответствие персонала, допуск
материалов и оборудование, гигиеническое соответствие материалов и оборудования; - Выстраивание и поддержание продуктивных отношений с проверяющими и контролирующими органами;
- Работа с технологической и специальной документацией.
Требования:
- Высшее образование;
- Знание стандартов бережливого производства;
- Опыт работы в пищевом производстве, опыт работы на кондитерском/снековом/хлебобулочном производстве является преимуществом;
- Развитые навыки управления человеческими ресурсами, умение выстраивать конструктивные коммуникации с сотрудниками и партнерами, умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации;
- Навыки производственного планирования;
- Уверенный пользователь ПК (1С).
Что мы предлагаем:
- Дружный молодой коллектив;
- Оформление с первого трудового дня, поТК РФ;
- Зарплата полностью белая, оклад+ KPI (обсуждается с успешными кандидатами на интервью);
- График работы: 5/2 и 2/2 .
- Доставка на рабочее место из г. Владимир и по окончании работы от рабочего места до дома корпоративным транспортом.