Radisson Resort & Residences, Zavidovo
Шеф-повар (отель Radisson Zavidovo)
Не указана
- Руководство коллективом
- Разработка меню
- HACCP
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Технологии производства блюд
В нашу команду курортного отеля Radisson Blu Resort & Residences, Zavidovo 5* мы ищем на постоянную работу Шеф-повара.
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни, в соответствии со стандартами и нормами отеля,
- Организация проработки и внедрения новых блюд, меню,
- Контроль качества работы кухни,
- Контроль чистоты и соблюдения техники безопасности пищевого производства,
- Взаимодействие со всеми службами отеля,
Требования:
- профильное образование,
- опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром от 3 лет,
- обязателен опыт работы в сетевых отелях не менее 1 года;
- знание европейской, русской, других кухонь,
- наличие собственных наработок, авторского меню,
- уважение к свой профессии, гостям, коллегам,
- готовность к переезду в Тверскую область (Завидово),
Мы предлагаем:
- работа в отеле крупной международной сети Radisson Hotel Group,
- официальное трудоустройство в полном соотв. с ТК РФ,
- конкурентоспособная заработная плата, выдается 2 раза в месяц без задержек, обсуждается по результатам собеседования
- ДМС со стоматологией, годовой бонус, компенсация проживания,
- возможность профессионального и карьерного роста в международной компании.
Если на любой вопрос ты ответишь: "Да, я могу!", то это работа для тебя!
Присоединяйся к нам и сделай каждый момент важным!