Красный Яр, Сеть Гастрономов
Бренд-Кулинар
Не указана
- Работа в команде
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Обучение и развитие
- Желание учиться и развиваться
- Технологические карты
- Знание технологических процессов
Обязанности:
- Разработка новых блюд и изделий по направлению
- Доработка блюд базового ассортимента
- Разработка ТТК и стандарты качества на новые блюда
- Проработка сезонных блюд
- Обучение зав.про-ва новому ассортименту, современным тенденциям
- Прочие мероприятия, направленные на развитие ассортимента и поддержание высокого качества готовой продукции СП
- профильное образование, опыт в аналогичной должности приветствуется
- целеустремленность, энергичность, проактивность, желание развиваться, изучать и внедрять новое
- 5ка, с 09.00-18.00, официальное трудоустроство, ЗП оклад + премия