SALAD STORIES
Повар холодного цеха
4 000 000 - 8 000 000 UZS
- Организаторские навыки
- Управление конфликтами
- Организация и контроль работы персонала
- Организация рабочего процесса
- Управление временем
- Обучение персонала
- Управление коммуникациями
- Ответственность
- Исполнительность
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд восточной кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд китайской кухни
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Узбекский — A2 — Элементарный
- Русский — A2 — Элементарный
В САЛАТНЫЙ ЦЕХ ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР
Обязанности:
- подготовка рабочего места
- чистка и мойка овощей
- чистка и мойка мясных продуктов
- нарезка овощей и мясной продукции
- заправка салатов паназиатской и европейской кухни
- варка и жарка блюд
- работа с тестом
- учёт расхода сырья
- уборка рабочего места и цеха
- пунктуальность
- аккуратность
- скорость нарезки заготовок
- чёткое выполнение поручений шеф-повара
- соблюдение тех карт
- соблюдение тех процессов
- опрятность
- поварские навыки
- рабочие дни: ПН, ВТ, СР, ЧТ, ПТ, ВС. Суббота - выходной
- график работы: с 7:00 до 18:00
- зп выдаётся 2 раза в месяц
- завтрак и обед включено