HOLIDAY INN MOSCOW SOKOLNIKI

Старший пекарь

50 000 - 75 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Обеспечение ежедневных потребностей в продукции Кондитерского цеха (хлебобулочные и кондитерские изделия) всех точек продаж гостиницы;
  • Обеспечение организации беспрерывного производственного процесса в течение всей рабочей смены;
  • Координация работы Кондитерского цеха с Шеф-кондитером и его помощником.
  • Поддержание на рабочем месте безопасной и санитарной обстановки, соблюдение требований инструкций охраны труда, пожарной безопасности.

Требования:

  • Среднее профессиональное образование
  • Знание ассортимента, рецептуры и технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, холодных и горячих десертов, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья
  • Опыт работы
  • Умение работать в команде


Условия:

  • Оформление согласно трудовому законодательству Российской Федерации
  • Стабильная заработная плата
  • Добровольное медицинское страхование (полис ДМС)
  • Бесплатное питание и униформа
  • График работы 2/2 с 6.00 до 18.00 (осуществляется бесплатный развоз сотрудников в утреннее время)