Задачи:
- АКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ
- Подбор вина для ресторана, составление винной карты;
- Изучение винного рынка и ценовых предложений поставщиков;
- Общение с поставщиками, закупка;
- Контроль условий хранения вина и напитков;
- Обучение сотрудников ресторана.
Требование к кандидатам:
- Знание вин;
- Опыт работы в качестве сомелье в ресторанах Москвы или Санкт-Петербурга, готовы рассмотреть с небольшим опытом, после окончания "школы сомелье";
- Умение и желание общаться с гостями;
- Диплом/Сертификат школы сомелье;
- Наличие медицинской книжки.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК;
- Оклад 120.000р., + % от продаж + чаевые;
- График работы 5/2, смена с 14 до 23, выходные воскресенье и понедельник;
- Доход не ограничен в перспективе, оклад + KPI.