Волконский, кондитерская

Менеджер в кафе-кондитерскую

От 80 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Условия:

  • Удобный график работы – 2/2, 3/3 (7.00-21.00, 9.00 - 22.00, 8.00 - 23.00)
  • Заработная плата – часовая ставка + ежемесячный KPI по результатам выполнения показателей – доход от 75000 рублей;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ - оплачиваемые отпуска, больничные;
  • Выплата заработной платы каждые 15 дней;
  • Оформление медкнижки за наш счёт;
  • Карьерный рост;
  • Бесплатное питание;
  • Регулярное проведение дегустаций нашей продукции;
  • Предоставляем форму;
  • Удобное местоположение в центре Москвы, в пешей доступности от метро.

Обязанности:

  • Открытие/закрытие смены;
  • Организация и контроль работы сотрудников смены;
  • Общение с гостями;
  • Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
  • Адаптация и развитие персонала (обучение сервису, продажи);
  • Создание уютной атмосферы в кафе;
  • Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, списание продукции);
  • Планирование и заказ продукции, контроль количества доставляемой продукции;
  • Знание iIko.

Требования:

  • Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана;
  • Ежедневное обучение и мотивация персонала;
  • Коммуникабельность, умение работать в команде, честность;
  • Владение ПК на уровне уверенного пользователя.