Руководитель отдела общественного питания

ООО «Сервисный центр Веста» – уникальный по своей многофункциональности загородный комплекс включающий в себя: спортивные площадки, объекты общественного питания (кафе, рестораны, бары), горнолыжный спуск и пляжный отдых, рыбалка, т.д.

На площадках и объектах нашего комплекса организуются и проводятся бизнес мероприятия, корпоративные и семейные торжества, народные гулянья, которые конечно невозможно представить без услуг общественного питания.

Приглашаем в наш дружный коллектив Руководителя отдела общественного питания

Обязанности:

• руководство отделом общественного питания (постановка задач, контроль работы сотрудников отдела: шеф-повара; технолога, бухгалтера, товароведа);
• организация и контроль работы точек общественного питания (3 кафе);
• контроль за ведением учета на всех точка общественного питания, составление и своевременное предоставление установленной отчетности;
• контроль и участие в проведении инвентаризации и переучетов;

• контроль за соблюдением стандартов обслуживания и качества кухни, стандартизация технологических процессов для каждого из объектов общественного питания;

• развитие существующих направлений общественного питания: банкеты, доставка готовых блюд, корпоративное питание и т.д.

Требования:

• опыт работы в должности руководителя отдела общественного питания или заведующего производством от 3-х лет - ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• образование в сфере "Общественное питание" - ЖЕЛАТЕЛЬНО;
• знание требований санитарии, организации и технологии производства;

Условия:

• официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
• своевременная и стабильная заработная плата (обсуждается лично с каждым соискателем);
• доставка корпоративным транспортом из г. Минск (ст. метро Малиновка), Фаниполь, Дзержинск, Столбцы;
• более подробное описание дополнительные условия работы в нашей компании смотрите на странице "Описания компании".

Благодарим всех соискателей, которые направят отклик на данную вакансию. Ваше резюме будет рассмотрено в течение ближайшего времени. Телефонные интервью и собеседования будут проведены только с кандидатами, максимально соответствующим заявленным требованиям.