Су-шеф

Готов подняться на новый уровень в карьере и взять на себя роль лидера на кухне? Хочешь работать с лучшими ингредиентами и создавать блюда, которые впечатляют? Мы ищем целеустремлённого су-шефа, который готов к вызову и желает совершенствоваться в мире паназиатской кухни!

Что нужно будет делать:

• Руководство и координация работы поваров на кухне в соответствии с нормами и стандартами Компании.
• Контроль качества, презентации готовых блюд и технологии их приготовления.
• Обучение и развитие поваров – ты будешь наставником для своей команды.
• Взаимодействие с шеф-поваром по всем вопросам, помощь в управлении кухней.
• Контроль сроков годности продуктов, поддержание полного ассортимента меню.
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
• Контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и личной гигиены.
• Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
• Проведение инвентаризации совместно с шеф-поваром.

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 1 года.
• Знание японской и паназиатской кухни – твоё мастерство в работе с продуктами и техникой (нарезка, обработка рыбы, работа с воком) будет преимуществом.
• Организаторские и лидерские качества – умение управлять командой и мотивировать её к достижению результатов.
• Наличие медицинской справки или возможность её сделать (возместим затраты при предоставлении чеков).
• Стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, внимание к деталям и желание развиваться

Что мы тебе гарантируем:

• Официальное оформление согласно ТК РБ – твоя карьера в надёжных руках.
• Заработная плата вовремя – стабильность и уверенность в завтрашнем дне.
• График работы 2/2, 3/3.
• Корпоративная форма, которая подчеркнёт твой стиль и профессионализм – ты всегда будешь выглядеть на высоте, создавая кулинарные шедевры!
• Действующая партнёрская программа для сотрудников – пользуйся и расти вместе с нами.
• Скидки на питание 60% – никаких голодных обмороков.
• 20% скидки на доставку домой – кушай сам и угощай своих близких.
• При оформлении на работу – сертификат на 200 BYN на суши в подарок!

Если ты согласен - отправляй своё резюме прямо сейчас и стань частью нашей динамичной команды!