Мы предлагаем:
- Работу лидирующей региональной сети японских ресторанов;
- Стабильную заработную плату ( фиксированный оклад + КПИ);
- Выплаты 2 раза в месяц;
- Карьерный рост;
- Дружную и молодую команду.
Обязанности:
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
- Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала;
- Оформление заявок на продукты;
- Организация и контроль процесса введения нового меню;
- Контроль выполнения сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора и своевременность прохождения медосмотров.
- Контроль товарных остатков;
- Контроль бесперебойной работы подразделения (кухни кафе, ресторана)
- Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет;
- Опыт работы в режиме многозадачности, а так же построение команды и управленческие навыки;
- Умение находить решения проблем;
- Личностные качества: ищем сотрудника с высоким эмоциональным интеллектом, коммуникабельного, честного, чистоплотного, аккуратного, дисциплинированного, с высокой работоспособность, стрессоустойчивого, умнеющего работать в команде и разрешать конфликты.