Прайм Стар

Начальник смены/заведующий на производство

Не указана
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании!!

Условия:

  • Место работы: м.Озерная или м. Кунцевская
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы сменный 2/2 смена с 8:00 до 21:00

  • Бесплатное питание;
  • Бесплатная униформа;
  • Карьерный рост.

Обязанности:

  • Обеспечивать выпуск готовой кулинарной продукции надлежащего ассортимента и качества в срок;
  • Составлять заявки на необходимые товары, контролировать сроки, ассортимент, качество и количество производимой продукции;
  • Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, за соблюдением санитарных требований;
  • Проводить бракераж готовой продукции;
  • Осуществлять расстановку работников производства, составлять график выхода на работу поваров;
  • Своевременно предоставлять отчетность о проделанной работе.

Требования:

  • Опыт работы на производстве готовых кулинарных изделий обязателен. Опыт работы на руководящей должности в подчинении от 15 человек обязателен.
  • Навыки работы в режиме многозадачности;
  • Знание программ : IIko, 1С., уверенный пользователь ПК;
  • Знание санитарных норм и правил.

ЖДЕМ ВАШИХ ЗВОНКОВ!!!