MERLION
Повар в столовую
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Ответственность
- Исполнительность
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление пиццы
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление салатов
- Приготовление блюд различной сложности
Обязанности:
Приготовление ВКУСНЫХ горячих и холодных блюд; Планирование и осуществление заготовок;
Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
дегустация готовых блюд и изделий;
Обеспечение своевременной выкладки блюд на линию раздачи;
Соблюдение технологии приготовления пищи, технологических карт, санитарных требований и правил личной гигиены, а так же норм закладки сырья;
Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря в соответствии с правилами их использования;
Поддержание чистоты на рабочем месте.
Требования:
Умение работать с технологическими картами;
Опыт работы от 1 года поваром;
Наличие мед. книжки обязательно;
Внимательность, ответственность, исполнительность;
Условия:
Оформление по ТК РФ,
Оплата отпускных и больничных;
Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек;
Льготное питание.
График работы 2/2 с 7:00 до 16:00 часов;
Место работы: г.Аксай,Аксайский пр-т, здание 13б