СОДЖ

Технолог по разработкам на кондитерское производство

Не указана
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Компания Slice of Joy - производитель батончиков: фруктово-ореховых, ореховых, протеиновых, Marshmallow. Наше автоматизированное производство позволяет обеспечить бесперебойные поставки в любых объёмах.

Что такое Компания Slice of Joy?

  • Компания-производитель батончиков и мучных кондитерских изделий с собственным производством и структурой сбыта не только по РФ, но и за рубежом;
  • Наше автоматизированное производство позволяет нам выпускать 8 батончиков в секунду;
  • Все новые продукты в SOJ вначале дегустируют сотрудники, поэтому качество нашей продукции - лучшее на рынке, мы делаем это, в первую очередь для себя;
  • SOJ - это люди, которые "горят" своим делом, у нас нет дресс-кода и жесткой субординации, а с собственниками Компании мы общаемся на "ты".

Работа в компании Slice of Joy - это возможность получать стабильный доход, при официальном трудоустройстве вместе с командой профессионалов, а также каждый день совершенствовать свои знания и навыки.

Чем предстоит заниматься:

  • Разработка новых изделий с заданными свойствами и длительного хранения (печенье, батончики, в т.ч. протеиновые);
  • Работа по заданию руководства, анализ технических заданий (ТЗ) от заказчика, корректировка ТЗ при необходимости;
  • Проведение проработок с составлением Актов;
  • Внедрение в производство, анализ брака;
  • Составление технологических карт, расчет КБЖУ, расчет себестоимости;
  • Подача информации закупщикам сырья по новинкам;
  • Создание и поддержание сырьевой библиотеки (совместно с закупками);
  • Работа в группе ХАССП, ведение необходимой документации.

Требования к кандидату:

  • Ответственное отношение к работе;
  • Опыт разработки кондитерских изделий (конфеты) и/или протеиновая продукция\продукция без сахара;
  • Опыт работы с сахарными сиропами, мягкой карамелью, грильяжем, взбитыми аэрированными массами (зефир, пастила и т.д.);

  • Профильное образование.

Что мы можем предложить:

  • Заработная плата оклад + kpi (заработная плата устанавливается индивидуально в соответствии с вашими компетенциями);
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременные выплаты;
  • График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
  • Комфортные и современные условия труда;
  • Адрес: д.Новосаратовка, Всеволожский район, Свердловское городское поселение, Центральное отделение, здание 40А, строение 3;
  • Организована развозка от станции метро Дыбенко;
  • Испытательный срок 3 месяца (по решению руководителя может быть сокращен).

Оставляйте отклик, мы свяжемся с Вами для записи на собеседование!