Сеть кафе GARAGE приглашает в команду Старшего повара/су-шефа.
Что мы предлагаем:
- Достойную оплату и способность влиять на свой доход. Отсутствие штрафов.
- Комфортный график работы: 2/2 либо 3/3.
- Заботливое наставничество для новичков, поддержка сотрудников на всех этапах.
- Повышение квалификации и реальная возможность быстро построить свою карьеру.
- Профессиональную команду, которой мы гордимся. Возможность развиваться вместе с нашим бизнесом.
Что входит в обязанности:
- Открытие и закрытие смены.
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
- Контроль качества и оформления блюд.
- Проведение инвентаризации согласно установленному графику.
- Контроль соблюдения правил хранения продуктов.
- Контроль соблюдения поварами правил и норм охраны труда.
Что мы ждем от вас:
- Опыт работы в холодном/горячем цехах, знание процесса пиццы.
- Желателен опыт работы на позиции старшего повара.
- Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.
- Умение организовать работу кухни.
- Внимательность, исполнительность и позитивное настроение.
- Опрятность и аккуратность в работе.
- Умение работать в команде.