Специалист по обучению персонала

Привет! Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Ритейл вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Ритейл это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на прилавок супермаркетов Перекресток в 18 городах России. Выручка проекта Много лосося в 2023 превысила 7 млрд руб

У нас молодая команда, в части всех наших процессов мы про IT, культуру свободы и командного результата.

Мы строим безоговорочного лидера на рынке доставки суши и роллов в РФ на базе вкуса и качества наших блюд, современных решений и гибких процессов.

Сейчас мы ищем в команду Специалиста по обучению персонала в сфере общепит!

Обязанности:

1. Обучение сотрудников практике приготовления блюд

- Визиты на точки

- Изучение технологических карт

- Проработки полуфабрикатов и блюд

- Наставничество на обучающих кухнях

2. Разработка и подготовка учебных материалов:

- Высокий уровень грамотности, умение "перерабатывать" и структурировать текст;

- Подготовка фото и видео контента (съемка, монтаж, обработка); - Создание инструкций, мануалов и тд.

- Работа с большим объёмом информации.

3. Ведение процесса обучения:

- Контроль прогресса обучения, сбор и аналитика статистики.

- Ведение программы обучения

- Контроль аттестаций сотрудников;

- Актуализация учебных материалов;

-разъездной характер работы

-обучение полевых тренеров

-полевое сопровождение стажеров

- командировки

Требования:

1. Знание ПО:

- Microsoft Office(Outlook, Word, Excel, PowerPoint);

- Adobe (Photoshop, Premier Pro);

- Эл. курсы (iSpring Suite / Captivate / Articulate или аналогичные);

- Опыт работы в общепите от 3х лет

- Высшее образование.

- Оформление с первого рабочего дня;

- Официальная заработная плата 2 раза в месяц на банковскую карту;

- Возможность гибридного графика;

- Возможность профессионального и карьерного развития;

- Возможность работать в крупной розничной компании X5 Retail Group;

- Готовность к командировкам;

- Офис: метро Таганская