Ресторан «Wine&Crab» в Барвихе рассмотрит в дружную команду сотрудника на должность кондитера.
Для работы с меню десертов и интересной кондитерской витрины ищем профессионала, влюбленного в свое дело!
Персонал наша большая ценность! И мы даем реальную, осуществимую возможность дальнейшего роста внутри компании.
Обязанности:
- Умение работать с тестом (заварное, бисквит), муссы, заварные кремы, темперирование шоколада, изготовление тортов.
- Контроль правильности эксплуатации оборудования
- Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
Требования:
- Опыт работы в должности кондитера от 3-х лет
- Образование по специальности;
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Уверенный пользователь пк;
- Знание и владение нормативной и технологической документации;
- Наличие медицинской книжки (пищевое производство);
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2; 2/2/ (или по договоренности)
- Бесплатное питание;
- Заработная плата 6 тысяч рублей за смену