Biomeal
Старший Кондитер
- Контроль качества
- Контроль качества продукции
- Контроль упаковки
- Знание устройства производственного оборудования
- Контроль качества готовой продукции
- Знание технологических процессов
- Внутренний контроль
- Организация рабочего процесса
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
Компания "Иван Круассан". Мы более 7 лет работает на рынке, как производитель высококачественной кондитерской, кулинарной, хлебобулочной и слоеной продукции глубокой заморозки, обеспечивая отели, рестораны, кофейни и кейтеринговые компании.
И в связи с расширением, нa производственную площадку нам требуется Старший Кондитер.
Для нас важны качество продукта и атмосфера внутри команды. Дружная команда поваров, кондитеров, пекарей и просто профессионалов своего дела - которые любят, то чем занимаются, творят не просто под копирку, но и создают новое и интересное. Сейчас мы в поиске коллеги, который сможет стать частью нашей команды.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы цеха;
- Управление командой кондитерского цеха (распределение обязанностей, постановка задач);
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль своевременности отгрузки заказов;
- Контроль санитарного состояния цеха;
- Участие в проработках, проведение инвентаризации, заказ сырья;
- Умение отпекать кондитерские изделия (пирожные, торты, десерты);
- Опыт работы кондитером или образование кондитера, пекаря-кондитера от 2-х лет;
- Активность, многозадачность, желание работать и развиваться в этой сфере;
- Высшее образование технолога общественного питания будет преимуществом;
-
Понимание процессов работы кондитерского цеха;
-
Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить.
- Работу на успешном и стабильном производстве;
- Официальное оформление;
- 10 мин. пешком от метро площадь Мужества;
- Своевременную стабильную заработную плату, надбавки за смены сверх графика; Зарплата + KPI
- Стабильный график работы 5/2 с 08:00 до 18:00;
- Оборудование, на котором приятно работать;
- Дружный коллектив;
- Вкусное бесплатное питание;
Сделайте вашу работу наполненной жизнью, а не жизнь наполненной работой. Присоединяйся к нашей команде, вдохни в нашу работу жизнь!