Biomeal

Старший Кондитер

От 80 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Контроль качества продукции
  • Контроль упаковки
  • Знание устройства производственного оборудования
  • Контроль качества готовой продукции
  • Знание технологических процессов
  • Внутренний контроль
  • Организация рабочего процесса
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности

Компания "Иван Круассан". Мы более 7 лет работает на рынке, как производитель высококачественной кондитерской, кулинарной, хлебобулочной и слоеной продукции глубокой заморозки, обеспечивая отели, рестораны, кофейни и кейтеринговые компании.

И в связи с расширением, нa производственную площадку нам требуется Старший Кондитер.

Для нас важны качество продукта и атмосфера внутри команды. Дружная команда поваров, кондитеров, пекарей и просто профессионалов своего дела - которые любят, то чем занимаются, творят не просто под копирку, но и создают новое и интересное. Сейчас мы в поиске коллеги, который сможет стать частью нашей команды.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы цеха;
  • Управление командой кондитерского цеха (распределение обязанностей, постановка задач);
  • Контроль качества выпускаемой продукции;
  • Контроль своевременности отгрузки заказов;
  • Контроль санитарного состояния цеха;
  • Участие в проработках, проведение инвентаризации, заказ сырья;
  • Умение отпекать кондитерские изделия (пирожные, торты, десерты);
Требования:
  • Опыт работы кондитером или образование кондитера, пекаря-кондитера от 2-х лет;
  • Активность, многозадачность, желание работать и развиваться в этой сфере;
  • Высшее образование технолога общественного питания будет преимуществом;
  • Понимание процессов работы кондитерского цеха;

  • Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить.

Условия:
  • Работу на успешном и стабильном производстве;
  • Официальное оформление;
  • 10 мин. пешком от метро площадь Мужества;
  • Своевременную стабильную заработную плату, надбавки за смены сверх графика; Зарплата + KPI
  • Стабильный график работы 5/2 с 08:00 до 18:00;
  • Оборудование, на котором приятно работать;
  • Дружный коллектив;
  • Вкусное бесплатное питание;

Сделайте вашу работу наполненной жизнью, а не жизнь наполненной работой. Присоединяйся к нашей команде, вдохни в нашу работу жизнь!