italy&co.

Пекарь-слойщик ресторана Joli

От 80 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 3 до 6 лет
  • Креативность
  • внимание к деталям

Bonjour les amis!

Ресторан Joli открыл свои двери для гостей, а значит мы приглашаем единомышленников в команду.

Проект Joli (с французского «красивый», «привлекательный») непосредственный сосед уже известного товарища Juan Сantina Espanola, расположен на Восстания 45 на территории особняка Мясникова.

Joli — это просторный ресторан с брутальной французской кухней от Глена Баллиса и интерьером, вдохновленным средневековыми замками, от известного московского дизайнера Жени Ужеговой. Ресторан курирует творческое объединение Atelier family.

Обязанности:

  • Приготовление слоенных изделий высшего качества/ замес теста ,контроль заготовок
  • Контроль качества используемых продуктов;
  • Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
  • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

Требования:

  • Умение работать с тестом - замесы / слойка / хлеба на закваске / без дрожжевое тесто
  • Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
  • Знание технологического оборудования;
  • Опыт работы от 3 лет;
  • Серьезное отношение к работе, пунктуальность;
  • Желание работать и развиваться в проекте

Условия:

  • Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
  • Возможность карьерного роста;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Бесплатное питание;
  • Корпоративные мероприятия;
  • Дружный коллектив;
  • Работа в динамично развивающейся компании;
  • График работы сменный;
  • 4500₽ за смену;
  • Скидка на продукцию компании.
  • Место работы: ул.Восстания 45 ,особняк Мясникова , м. Чернышевская.
  • P.s Укажите в сопроводительном письме свои ссылки на соц сети