Менеджер смены

Современный суши маркет "TOYOSU" приглашает в свою дружную команду!

Нам нужен менеджер смены (Су-шеф)! Оформление по ТК РФ, график работы 5/2 (выходные плавающие).

Условия:

- Ставка 4 500 руб/смена

- График работы 5/2, выходные плавающие.

- Оформление по ТК РФ

Обязанности:

- Проведение обучения новым сотрудникам производства (заготовки, суши, роллы, сборка заказов)

- Ежедневная инвентаризация ПФ для формирования заявки на продукты

- Внесение актов списания, актов разбора в iiko

- Проверка работоспособности оборудования

- Ежедневная оценка продукта по органолептики(проведение брокеража)

- Сборка наборов, контроль технологического процесса и подготовка основной продукции, входящей в меню

Требование:

- Опыт работы от 1 года, в должности: менеджера смены, старший повар, старший смены, бригадир.