Заведующий производством столовой

• Разработка и утверждение меню,управление ассортиментом
• Руководство коллективом, организация работы сотрудников
• Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей, внедрение востребованных дополнительных услуг
• Ведение учета рабочих часов сотрудников
• Материальная ответственность и исполнение соответствия инвентаризационных остатков бухгалтерским данным

Требования:

• Требуется медицинская книжка
• Владение компьютером
• Навыки руководства коллективом: умение ставить задачи, мотивировать и контролировать конечный результат
• Умение решать конфликтные ситуации, опыт работы с поставщиками, проверяющими

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2
• Заработная плата: оклад + премии (динамическая шкала % от выручки)
• Корпоративное питание‚ форма
• Сплоченный коллектив
• Реальные перспективы как профессионального‚ так и карьерного роста, возможность реализации этого проекта как собственное карьерное достижение для формирования портфолио реализованных проектов