Ведущий технолог кондитерского производства

Компания Slice of Joy - производитель батончиков: фруктово-ореховых, ореховых, протеиновых, Marshmallow. Наше автоматизированное производство позволяет обеспечить бесперебойные поставки в любых объёмах.

Что такое Компания Slice of Joy?

• Компания-производитель батончиков и мучных кондитерских изделий с собственным производством и структурой сбыта не только по РФ, но и за рубежом;
• Наше автоматизированное производство позволяет нам выпускать 8 батончиков в секунду;
• Все новые продукты в SOJ вначале дегустируют сотрудники, поэтому качество нашей продукции - лучшее на рынке, мы делаем это, в первую очередь для себя;
• SOJ - это люди, которые "горят" своим делом, у нас нет дресс-кода и жесткой субординации, а с собственниками Компании мы общаемся на "ты".

Работа в компании Slice of Joy - это возможность получать стабильный доход, при официальном трудоустройстве вместе с командой профессионалов, а также каждый день совершенствовать свои знания и навыки.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль работы сменных технологов, обеспечение выполнения стандартов и технологических норм;
• Контроль технологических процессов: проверка параметров качества продукции на всех этапах производства, контроль использования сырья в соответствии с установленными стандартами;
• Оптимизация существующих производственных процессов для повышения эффективности;
• Работа по сокращению брака и повышению качества продукции;
• Контроль выхода готовой продукции, ведение отчетности по выполненным показателям;
• Ведение технологической документации: расчеты КБЖУ (расширенные), спецификации, корректировки рецептур, актуализация спецификаций готовой продукции;
• Своевременная корректировка технологических карт в системе 1С;
• Написание технических условий (ТУ) и технологических инструкций (ТИ);
• Составление макетов-этикеток, соблюдение требований к оформлению и маркировке продукции;
• Работа в группе ХАССП, ведение необходимой документации.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на пищевом производстве на должностях Технолог/Технолог ОТК/Ведущий технолог/Старший технолог от года;

• Опыт работы в кондитерском или хлебобулочном направлении будет преимуществом;

• Ответственное отношение к работе;

• Знание СанПиН, ХАССП и других нормативных документов.

Что мы можем предложить:

• Заработная плата оклад + kpi;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременные выплаты;
• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Комфортные и современные условия труда;
• Адрес: д.Новосаратовка, Всеволожский район, Свердловское городское поселение, Центральное отделение, здание 40А, строение 3;
• Организована развозка от станции метро Дыбенко;
• Испытательный срок 3 месяца (по решению руководителя может быть сокращен).

Оставляйте отклик, мы свяжемся с Вами для записи на собеседование!