Технолог (R&D)

Мы, RESFOOD – международный производитель продуктов для профессиональной кухни и эксперты в области гастрономии. Мы соединяем аутентичные рецептуры и современные технологии для вдохновения шеф-поваров по всему миру.

На сегодняшний день наша компания является одной из ведущих на Российском рынке с представленностью бренда в странах СНГ, Азии и на Ближнем Востоке.

RESFOOD - это международная команда, которая создает лучшие в своем классе продукты.

В связи с активным расширением мы в поисках «Технолога (R&D)»-скрупулёзного и внимательного кандидата обладающий гибким аналитическим умом. Умеющего найти нестандартные решения, то, что не лежит на поверхности. Понимающего химические процессы и реакции в продуктах, хорошо знающего органическую химию и физику. Настойчивого в достижении поставленной цели. Коммуникабельного и готового к командировкам.

Что нужно делать:

• Разработки новых продуктов (по эталону), запуск новых производств, цехов, производственных линий;

• Контроль качества на промышленном пищевом производстве;

• Поиск новых добавок, технологий оборудования (в т.ч. договорная деятельность);

• Разработка системы входного контроля сырья и приемочного контроля готовой продукции, в.т. методик вне ГОСТов;

• Разработка спецификаций пищевой продукции согласно ТР ТС 021, 022, 029 и т.д.;

• Оптимизация рецептур, технологий, трудозатрат.

От Вас:

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы от 3 лет, в областях: хлебобулочные изделия, макаронные изделия, кондитерские изделия, соуса, джемы и конфитюры, масло-жировая промышленность, консервированные овощи, пищевая химия, полуфабрикаты, крахмальная промышленность;
• Быть готовым к командировкам;
• Владение английским языком - как преимущество.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Корпоративная мобильная связь;
• Частичную компенсацию обучения английскому языку.