Банкетный менеджер

Собственники бизнеса (не арендаторы!), тридцать лет успешно работающие в сфере банкетного ресторанного обслуживания, приглашают на работу опытного, ответственного, инициативного профессионала своего дела – банкетного менеджера.

Обязанности:
• Проведение банкетов до 300 человек на высоком уровне (с учетом всех стандартов).
• Опыт банкетных продаж; решения сложных, конфликтных ситуаций; умение работать в команде.
• Управлять линейным персоналом.
• Стремление к развитию ресторана, инициативность! Повышение уровня обслуживания!
• Знание и умение пользоваться инструментами продаж банкетных залов (успешная работа с холодными и горячими звонками, наличие необходимых контактов в event агентствах для привлечения клиентов, умение налаживать контакты с прямыми заказчиками и агентствами, профессиональная презентация залов гостям и пр.).
• Оформление договоров оказания услуг с физическими и юридическими лицами.
• Обязательные знания золотых стандартов ресторанного и банкетного обслуживания.

Требования:
• Опыт работы от 6 лет банкетным менеджером в ресторанном бизнесе.
• Положительный опыт сотрудничества с ведущими event-агентствами.
• Навыки продаж, инициативность, коммуникабельность, презентабельный внешний вид, ответственность.
• Практические навыки повышения доходности.
• Знание работы с Аля карт приветствуется.
Условия:
• Средний доход: 150 000 руб. в мес. (зп + бонусы).
• Выплата зарплаты и бонусов всегда точно в срок, два раза в месяц.
• Оформление по ТК РФ + соц. пакет, оплачиваемый отпуск и больничный.
• График работы: 5/2 скользящий.
• Корпоративное питание.
• Возможность карьерного и профессионального роста.