Заместитель директора (кафе МагБургер)

Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды.

Чем предстоит заниматься:

• организация бесперебойной и качественной работы кафе МагБургер на протяжении всей смены
• предоставление высокого уровня сервиса, контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций
• контроль за скоростью приготовления блюд, при необходимости подключение к процессу приготовления
• создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции
• заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций
• работа с командой: участие в подборе персонала, проведение собеседований с кандидатами; обучение действующих сотрудников необходимым навыкам обслуживания гостей в процессе работы; контроль выхода персонала в смены; контроль качественного исполнения работы сотрудниками
• контроль за чистотой в зоне кафе и кухни, соблюдение санитарных норм

Ваши преимущества:

• опыт работы на аналогичной должности от 1-го года
• знание технологий приготовления блюд и требований к их качеству
• умение работать с плановыми показателями (товарооборот, списание)
• уверенный пользователь ПК: Iiko, Excel, 1С (будет являться преимуществом)
• знание законодательных норм, санитарных нормативов
• приветствуется опыт работы в аналогичных заведениях: Бургер Кинг, Вкусно - и точка, Фарш, KFC, Burger Heroes

Мы ценим наших сотрудников и гарантируем:

• Работу в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2001 года)
• Оформление по ТК РФ, стабильную заработную плату (2 раза в месяц)
• Бесплатное и вкусное питание на смене
• Бесплатное оформление медицинской книжки
• Корпоративное обучение и оплачиваемую стажировку
• Яркую, удобную брендовую одежда
• Карьерный и профессиональный рост внутри компании
• Топливную карту
• График работы: 2/2 с 9ч до 21ч
• Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов
• Компания предоставляет повышение квалификации и посещение профильных мероприятий
• Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии
• Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)