Обязанности:
- Ведение процесса составления смесей специй и пряностей для различных видов полуфабрикатов в соответствии с рецептурой и требованиями, предъявляемыми к качеству специй и пряностей;
- Подбор согласно установленной рецептуре, дозировка (взвешивание, отмеривание) и загрузка в смесители, мешалки, ванны, котлы необходимых компонентов сырья и полуфабрикатов; измельчение на волчках или протирочных машинах;
- Подогрев смешиваемой массы, добавление в процессе смешивания дополнительных компонентов, ароматических веществ, жира, масел, пряностей, специй и т.п.;
- Выгрузка готовой однородной массы
- Обязателен опыт работы
- Официальное трудоустройство
- Социальные гарантии
- График 3/3 (дневные смены)
- Питание
- Спецодежда
- Компенсация медицинского осмотра