Шеф-повар

• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд
• Непосредственная работа на кухне с поварами
• Проработка блюд, написание ТТК
• Разработка меню согласно общей концепции и спец. предложений по сезону
• Контроль и анализ отчетности и списаний
• Обучение стандартам работы кухни
• Распределение обязанностей и постановка задач

Требования:

Ищем человека , который знает и любит свое дело и готов выкладываться на полную, чтобы расти и развиваться вместе с нами!

Успешный опыт работы от 1 года в должности шеф повара

• человек с идеями, который готов постоянно придумывать новое
• готовить лично, отвечать за качество блюд
• дисциплинированный, который делает все вовремя, любящий чистоту и порядок во всем
• высокая работоспособность, коммуникабельность, лидерские качества, организаторские способности, навыки управления
• умение правильно распределять время, отлично работать в команде, стремиться к постоянному росту.

• достойный уровень заработной платы. Своевременные выплаты 2 раза в месяц
• участие в успешном ресторанном проекте
• оформление по ТК РФ.