Семейный парк активного отдыха Мисти Парк
Су-шеф в семейный ресторан
100 000 - 110 000 RUR
- Управление командой
- Обучение персонала
- Производственный контроль
Федеральная сеть семейных парков развлечений "Мисти Парк" в связи с открытием парка в ТЦ Аура приглашает в команду Су-шефа. Наши парки - это более 40 видов активностей для детей и взрослых, уютный ресторан и банкетные комнаты для праздников.
Мы предлагаем:
- работу в федеральной сети по руководством бренд-шефа;
- обучение, помощь в отлаживании работы, создании команды;
- оформление по ТК РФ, своевременные выплаты 2 раза в месяц;
- график работы плавающий 5/2;
- бесплатное посещение парка для детей сотрудников;
Вашими задачами будут:
- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК;
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения;
- Приём и контроль продукции по срокам и качеству товара;
- Контроль за санитарным состоянием производственных помещений, строгим соблюдением производственным персоналом санитарно-гигиенических норм и требований;
- Управление, обучение и адаптации персоналом кухни, формирование команды сотрудников;
- Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей;
Мы ожидаем от вас:
• Опыт работы от 1 года;
• Наличие действующей медицинской книжки;
• Опыт управления коллективом от 5 человек;
• Знание санитарных норм
Откликайтесь, и мы свяжемся с вами в ближайшее время!