Butler
Повар на гриль
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение и развитие
- Итальянская кухня
- Европейская кухня
- Поварское дело
- Технологии производства блюд
- Работа в команде
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Учет остатков
- Составление технологических карт
- Стремление развиваться
- Средиземноморская кухня
BUTLER - ресторан итальянской кухни на Патриарших, тот самый особняк в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской и итальянской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса.
В рейтинге звезды "MICHELIN" - рекомендованы к посещению!
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:- Опыт работы в ресторанах Премиум класса от 3 лет (Итальянская, Средиземноморская, Европейская кухня);
- Образование по специальности будет вашим преимуществом!
- Развитые организаторские навыки
- Высокий уровень ответственности и исполнительности
- Обучаемость, умение признавать ошибки, желание учиться и развиваться
Условия:
- Работа под руководством итальянского шеф-повара, возможность получения уникальных знаний для профессионального развития- График работы: 5/2 с 11:00 до 23:00
- Оформление по ТК РФ
- Оплачиваемые отпуска, больничные листы
- Оплата Патента
- Бесплатное питание
- Прохождение проф.осмотра за счет ресторана
- При хороших показателях работы от Шеф-повара предусмотрены премии.
Работа в центре города в пешей доступности от метро (5 минут)
Приглашаем на должность Повар на гриль с з/п 4500-5000 р. смена.