Технолог R&D

Мы активно развивающаяся производственная группа компаний, которая более 3-х лет на базе собственных производств (фабрика-кухня) выпускает готовую кулинарию продукцию и хлебобулочные изделия для наших партнеров: Магнит, Пятерочка, Самокат, ВкусВилл.

Сегодня наши фабрики работают в трех городах: Красноярск, Новосибирск, Ростов-на-Дону.

Наша цель - предлагать нашим гостям качественный и вкусный продукт, поэтому мы сами производим все, начиная от выпечки и заканчивая лимонадами, и соусами!

ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ ТЕХНОЛОГА R&D!

Обязанности:

• Внедрение новых идей;

• Доведение рецептуры до идеала;

• Расчет себестоимости, БЖУ, выходов;

• Оформление тех.карт для фабрики кухни, заполнять чек листы ввода нового блюда.

• Опыт на аналогичной должности от 1 года;
• Знание норм СанПин и других нормативных актов;
• Умение учитывать ограничения по времени приготовления, наличию ингредиентов и оборудования.

• стабильная заработная плата два раза в месяц;
• график работы 5/2;
• компенсация мед.книжки;
• испытательный срок 1 месяц.

Ждем откликов прямо сейчас!