Администратор-кассир

Гастро-Лаунж Бар ✨Барвиха Lounge Москва-Сити✨ ищет в свою команду энергичных и приветливых администраторов и кассиров, которые будут заниматься организацией эффективной работы заведения, расчетом гостей, ведением кассовой отчетности, а также управлением персоналом и поддерживанием комфортной атмосферы для каждого гостя

Обязанности:

• Расчет гостей, ведение кассовой отчетности

• Приём/сдача смены (чистота, опрятность, комплектность и так далее, прохождение чек-листов)

• Организация эффективной работы заведения

• Управление персоналом

• Поддержание комфортной и приятной атмосферы в заведении для гостей

• Общение с гостями, сбор обратной связи

• Разрешение конфликтных ситуаций

• Помощь персоналу при необходимости, в моменты интенсива

• Знание речевого модуля, условий посещения заведений сети и применение их в работе

• Приём звонков, бронирование столов в программе Restoplace, встреча гостей, размещение их за зонами, создание оптимальной посадки

• Оформление и приём закупок

• Соблюдение корпоративного стиля

• Участие в жизни коллектива: мероприятия, проработки, дегустации, тренинги, генеральные уборки, совещания и другое

Требования

• Грамотная устная и письменная речь

• Опыт работы в сфере общественного питания и/или в сфере управления

• Оконченное среднее профессиональное или высшее образование/реальная возможность совмещения работы по нашему графику с учёбой

• Знание основ ресторанного сервиса, управленческого цикла

• Наличие подлинной медицинской книжки или готовность её оформить

• Позитивный настрой и реальное желание работать в одном из лучших заведений отрасли в вашем городе

Условия:

• Минимум 3-4 смены в неделю

• Продолжительность рабочего дня: (10:00-22:00)/(22:00-10:00)/(10:00-10:00)

• Заработная плата: ставка за смену + процент от чаевых официантов (в среднем 2500 за смену) + личные чаевые.

• Ставки:

Администратор утро - (10:00-22:00) - 3500₽;

Администратор ночь - (22:00-10:00) - 3500₽;

Администратор Весь День(2 смены) - (10:00-10:00) - 7000₽

• Бесплатное обучение, оплачиваемая стажировка по факту последующего трудоустройства (3-5 дней)

• Корпоративные скидки на продукцию заведения

• Коллективные мероприятия