Заведующий лабораторией отдела контроля качества

Компания Агро-Альянс (производство и дистрибуция бакалейных товаров) приглашает на работу Заведующую лабораторией.

Обязанности:

• Организация работы лаборатории по контролю качества поступающего сырья, выпускаемой предприятием продукции на всех стадиях жизненного цикла продукции, выполнения работ по контролю качества в соответствии с требованиями стандартов и технических условий.

• Участие в производственных проектах по разработке новых видов продукции, подготовке образцов продукции, проведению дегустаций продукции;

• Организация мероприятий по выполнению ППК, обеспечения мониторинга производственной среды, поверки и калибровки средств измерений;

• Работа с рекламациями;

• Ведение установленной отчетности;

• Работа с персоналом по вопросам санитарии и гигиены;

• Обеспечение контроля за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на производстве; контроль текущего санитарного состояния производства, личной гигиены персонала;

• Написание технологических, рабочих, санитарных инструкций, составление технологических карт;

• Проведение аттестации лаборатории, проведения сличительных испытаний;

• Проведение работ по обеспечению ФЗ «О карантине растений»;

• Определение потребительских свойств зерна и продуктов переработки во ФГИС «Зерно».

• Высшее образование в области технологии производства мукомольно-крупяной продукции, технологии производства пищевой продукции, химия, биология.
• Опыт работы в пищевой промышленности от 3х лет - обязателен!

• Знание технологии производства крупяной и зернобобовой продукции;

• Основных физико-химических свойств и требований, предъявляемых к пищевому сырью и готовой продукции;

• Знание соответствующих ГОСТов, ТУ, законодательных требований РФ, технических регламентов в области производства и обеспечения качества и безопасности пищевой продукции;

• Знание требований по маркировке пищевой продукции;

• Знание принципов НАССР; Знания в области карантина растений;

• Опыт в проведении испытаний и приемке продукции;

• Опыт взаимодействия с поставщиками сырья, сетями по вопросам качества;

• Опыт работы с претензиями потребителей;

• Опыт взаимодействия с контрольно-надзорными органами Роспотребнадзором, Россельхознадзором;

• Опыт в проведении аудитов; уверенный пользователь ПК.

• Ответственность, трудолюбие, исполнительность, аккуратность, инициативность, доброжелательность, коммуникабельность, энергичность, умение работать в режиме многозадачности, cтрессоустойчивость.

• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• Пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00. Есть корпоративная развозка.
• Полис ДМС после прохождения испытательного срока.
• Корпоративные подарки для детей сотрудников.