В ресторан средиземноморской кухни Claudia, ищем пиццайоло с опытом работы
Обязанности:
Печь электрическая
*Приготовление пиццы и теста для него, а так же заготовок на них , отдача в соответствии с технологическими картами;
* Контроль качества используемых продуктов;
* Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
* Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
* Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
Требования:
*Полный цикл приготовления и заготовок
* Опыт работы с пиццей от 2-х лет
* Ответственность, профессиональный подход к работе;
* Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
* Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
* Чистоплотность и аккуратность;
* Знание технологического оборудования;
Условия:
* График работы обсуждаемый ,предварительно 5/2 по 12 часов.
* смена 4700/5000
* Бесплатное питание;
* Дружный коллектив;
* Официальное трудоустройство
* Шаговая доступность от метро ЦСКА
* новая , оснащенная кухня
Открытая кухня