Гурман
Управляющий супермаркетом
- Управление продажами
- 1С: Торговля
- Инкассация
- Обучение персонала
- Ценообразование
Обязанности:
- Организация и управление торгово-технологическим процессом супермаркета с целью достижения максимальных экономических показателей доходности;
- Составление стратегических планов продаж;
- Анализ рыночных цен конкурентов и выработка предложений по ценовой политике;
- Контроль динамики товарооборота;
- Выявление причин изменений товарооборота;
- Отслеживание объемов продаж по товарным группам с целью своевременного пересмотра выкладки товаров;
- Заказ товаров в соответствии с сезонностью и изменениями покупательского спроса. Обеспечивать введение нового товара в ассортимент;
- Оптимизация работы супермаркета в т.ч. за счет снижения затратной составляющей;
- Подбор персонала, контроль процесса адаптации, обучения эффективным приемам и формам работы. Контроль качества работы персонала и соблюдение сотрудниками трудовой дисциплины;
- Контроль своевременности поставки, приемки товара, отгрузки тары;
Требования:
- Высшее экономическое образование, по направлению бизнес и менеджмент;
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет и более;
- Знание структуры управления, основы ценообразования, маркетинга;
- Знание основ менеджмента и администрирования, нормативные акты, правила, положения, регулирующие работу розничной торговли, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
- Знание форм, порядок и методы торговой и кассовой отчетности;
- Умение заключать договоры поставки на товар, стандарты, условия хранения и особенности продаваемой продукции;
- Знание принципов формирования розничных цен, стандарты проведения акций;
- Знание правил хранения, передачи и учета разменной монеты и торговой выручки, правила проведения инкассации, кассовой дисциплины.
Условия:- Трудоустройство по ТК РФ
- Офис; ул. Кузнечная д.88, (Кузнечная-Северная, 2х этажное здание, вход с ул. Северная)