Описание работодателя:
Один из самых стабильных и признанных производителей Краснодарского края и один из лидеров Юга России по производству вкусных и полезных продуктов питания из мяса. 30 лет мы являемся стабильным и добросовестным работодателем. Одно из ведущих предприятий пищевой промышленности Юга России. Производство находится в экологически чистом районе Черноморского побережья Кавказа. Мы поддерживаем конкурентоспособный уровень оплаты труда и гарантируем социальное обеспечение. В нашей команде как высококлассные специалисты, так и сотрудники без опыта, мотивированные на обучение и развитие.
Обязанности:
- Осуществлять контроль температурно-влажностного режима всех производственных помещений цеха полуфабрикатов и холодильных камер
- Производить расчет задания согласно рецептур, производить расстановку рабочих
- Осуществлять контроль за получением сырья и вспомогательных материалов, составлением фаршей, приготовлением теста, подготовкой начинки для полуфабрикатов
- Контролировать технологические процессы во время формовки, заморозки и упаковки продукции
- Контролировать санитарное состояние технологического оборудования на вверенном участке, организовывать работы по уборке и санитарной мойке
Требования:
- Высшее профильное образование
- Уверенное знание технологии производства полуфабрикатов
- Успешный опыт управления коллективом
- Уверенный пользователь ПК
Условия:
- Достойная оплата труда без задержек
- Доплата за ненормированный рабочий день
- Дополнительный отпуск за ненормированный рабочий день
- Современное производство
- Вежливый большой коллектив
- Корпоративный автобус с доставкой до работы и обратно
- Парковочное место для автомобиля
- Бесплатное питание на территории работодателя
- Бронирование военнообязанных
- КОМПЕНСАЦИЯ САН.КНИЖКИ
- Бонус по программе "Приведи друга" 10000 рублей