Директор кафе

Обязанности:

• поиск персонала, разработка системы мотивации, организация обучения;
• Отслеживание качества блюд и атмосферы в зале;
• контроль свежести продуктов, поиск новых партнеров;
• осмотр рабочих мест и зала перед началом смены;
• заказ оборудования и расходных материалов;
• поддержание высокого уровня обслуживания, рассмотрение жалоб;
• представление интересов организации в контролирующих органах;
• контроль соблюдения коллективом правил техники безопасности;
• изучение спроса потребителей и обновление меню.

Требования:

• Опыт работы директором или заместителем руководителя в общепите;
• Умение правильно выстраивать рабочий процесс;
• лидерские качества;

Условия:

• График работы 5/2 с 9-00 до 18-00;
• оформление по ТК РФ(оплата больничных и отпусков );
• заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту без задержек;
• Питание предоставляется;
• оплата расходом ГСМ;
• Работа в крупной стабильной компании.