Кулинарная лавка братьев Караваевых

Руководитель группы по пищевой безопасности

Не указана
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Контроль качества
  • Внутренний аудит
  • ISO 9001:2008
  • Разработка регламентов
  • Организаторские навыки
Обязанности:
  • В рамках менеджмента пищевой безопасности организовать работу по внедрению и разработке системы HACCP, ISO 22000 в области пищевой безопасности
  • Организовывать внутренние аудиты по системе качества HACCP на производстве с целью контроля внедрения и исполнения процедур в области пищевой безопасности в рамках Компании
  • Проводить реальный контроль на производстве (включения, нарушения технологического процесса)
  • Контролировать качество и безопасность сырья, тароупаковочных материалов, выпускаемой продукции
  • Проводить контроль санитарного состояния предприятия и соблюдения правил личной гигиены
  • Отслеживать работу по отработке жалоб и предложений
  • Вносить и реализовывать предложения по изменению системы контроля качества на предприятии
  • Контролировать работу подчиненных (4 человека)
  • Организовывать работы по подготовке и проведению внешних аудитов
  • Инициировать аудиты поставщиков
Требования:
  • Опыт работы от 3-х лет на должностях, связанных с обеспечением пищевой безопасности и контроля качества на предприятиях пищевой области
  • Высшее образование (управление качеством, сертификация)
  • Знание стандартов качества FSSC 22000, HАССР, GMP, ISO 9001
  • Успешный опыт прохождения внешних аудитов

Условия:

  • Работа в крупной, развивающейся компании
  • Просторные и светлые производственные цеха, с современным оборудованием
  • Бесплатное вкусное питание на производстве
  • Скидочная карта друга на продукцию компании
  • Участие в спортивных и корпоративных мероприятиях компании
  • Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы
  • График работы 5/2