Бариста

Наша команда в коллаборации с новыми партнерами открывает в начале декабря новый, уникальный проект Ванлав Кейк на территории премиального ЖК Лаки. Ванлав Кейк - это уже не просто кондитерская, это полноценное кафе с посадкой на 140 кв.м, с уютной атмосферой, прекрасным сервисом и неизменно качественным продуктом - specialty кофе, кондитерскими изделиями из классического меню Ванлав и уникальными новинками, завтраками all day и полноценным меню европейской кухни в авторском исполнении.

Приглашаем тебя стать частью нашей команды!!

Обязанности:

• Приготовление напитков согласно меню заведения, знание всей рецептуры и технологии;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Работа с продукцией по нормам ХАССП и СанПин;
• Учет товарных остатков и составление заказа на продукцию;
• Участие в ежемесячных и внеплановых инвентаризациях;
• Работа по чек-листам компании;
• Работа с кассой - iiko Front - принятие заказов навынос, консультирование гостей по ассортименту;
• Участие в собрании персонала и ген.уборках.

Требования:

• Опыт работы со specialty кофе;
• Знание кофейной классики и альтернативных способов заваривания кофе;
• Владение латте-артом;
• Опыт в заведениях с высоким уровнем сервиса;
• Знание кассовой дисциплины.
• Аккуратность и внимание у деталями опрятный внешний вид;
• Наличие ЛМК или готовность ее сделать - компенсируем спустя 3 мес. работы в команде;

Условия:

• График работы обсуждается на собеседовании, смены по 8-16 часов;
• Уровень дохода - ставка 300 р/ч + % от ТО после сдачи аттестации - в совокупности от 80 тр;
• Униформа;
• Полноценное питание на смене.