Ресторан Вода Вино
Шеф-повар
150 000 - 200 000 RUR
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд авторской кухни
- Обучение персонала
- Приготовление блюд русской кухни
Обязанности:
- Составление меню
- Контроль себестоимости
- Подбор и обучение персонала
- Анализ поставщиков
- Систематизация процессов производства
- Следовать современным тенденциям
- Умение работать с морепродуктами и мясом
- Знание мировых технологий приготовления и подачи
- Оклад +KPI
- Оформление ТК РФ
- Выплата два раза в месяц