Начальник смены

Компания СО ВКУСОМ представляет высокий уровень организации, качественный сервис и гастрономическое мастерство - это главные инструменты нашей работы.

Наша команда организовывает выездное ресторанное обслуживание в любой удобной локации, на протяжении 6 лет нашей работы мы провели множество мероприятий на высочайшем уровне.

На данный момент компания успешно развивается в направлении поставок готовой кулинарии и обеспечением питания сотрудников на больших предприятиях.

Если Вы готовы развиваться и получать удовольствие от работы, то мы предоставим Вам все возможности.

Обязанности:

· Организация работы смены производства;

· Заполнение документации;

· Расстановка, организация, контроль за работой персонала;

· Контроль качества выпускаемой продукции, прием товара, отгрузка, соблюдения технологии, работа с технологической документацией;

· Контроль обеспечения производства сырьем, материалами, заявок на сырье;

· Приём и сдача ТМЦ;

· Контроль санитарного состояния производства;

· Участие в инвентаризациях;

· Знание основного технологического оборудования, методов и способов обработки сырья.

· Опыт работы на пищевом производстве обязателен;

· Высшее или среднее профессиональное образование;

· Знание норм СанПиН;

· Опыт управления персоналом предприятия от 15 человек;

· Знание технологии производства пищевой продукции;

· Опыт работы с компьютерной и прочей орг техникой, знание базовых программ;

· Отсутствие медицинских противопоказаний;

· Высокий уровень организаторских навыков, энергичный лидер;

· Требовательность, внимательность, корректность в общении с подчинёнными;

· Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить (компенсируются).

Условия:

• Работа в современном производственном комплексе;

• Стабильная заработная плата, своевременные выплаты 2 раза в месяц;

• Оформление по ТК РФ;

• Вкусное питание за счет компании;

• Дружный коллектив и поддержка наставников;

• График работы 4/2 в день (2 в день, 2 в ночь, 2 выходных), по 12 часов смена.