Заведующий производством

Мы — компания "ПП-шка", специализирующаяся на доставке правильного питания.
Наша миссия заключается в создании качественной жизни в здоровом теле, наполненной энергией и бодростью, освобождая время для реализации личного потенциала.

В связи с стремительным развитием, мы ищем Заведующего производством.

Что мы ожидаем от вас:

• Опыт работы в роли заведующего пищевым производством не менее 1 года
• Образование по специальности
• Стремление к развитию
• Честность и ответственность за результаты работы
• Лидерские качества и способность формировать команду
• Умение работать в условиях многозадачности

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной компании на современном производственном оборудовании
• Уровень дохода — 90 000 р в месяц + KPI; рассматриваем 2 кандидатов с графиками 2/2 или 3/3, по 6000 за смену
• График работы — 12 часов (дневные смены)
• Бесплатное питание
• Официальное оформление согласно Трудовому кодексу РФ
• Предоставление фирменной униформы
• Оплата мед. книжки
• Оплачиваемый отпуск
• ДМС (добровольное медицинское страхование)
• Квартальные премии

Обязанности:

• Распределение заданий по цехам на день и координация сотрудников
• Контроль выполнения сменных заданий подчиненными
• Участие в приготовлении блюд и доведение их до нужного вкуса
• Мониторинг соблюдения сроков годности полуфабрикатов, заготовок и товарного ассортимента, а также качества продукции (бракераж)
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм на производстве
• Помощь в обучении и адаптации новых сотрудников
• Обеспечение соответствия блюд Технологическим картам (ТТК)
• Взаимодействие с вышестоящим руководством
• Участие в разработке новых блюд