В СПБ ГБУЗ "Городской противотуберкулезный диспансер" требуется повар в пищеблок
Обязанности:
-
Получает продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у заведующего производством, в присутствии медицинской сестры диетической, проверяет качество продуктов и не допускает приготовления пищи из недоброкачественных продуктов. Закладывает продукты в котёл, не допуская хранения продуктов на производстве.
-
Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.Лично изготовляет пищу в соответствии с меню-раскладкой и отвечает за качество выпускаемых блюд и за соблюдением технологии приготовления.
Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество.
Участвует в отпуске пищи с кухни на отделения.
Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
- среднее специальное образование,
- специальная подготовка
- практический стаж работы не менее 1 года
- Работа в чистой зоне, нет пересечения с больными
- Обеспечение спецодеждой
- Оформление по ТК РФ
- Полностью белая заработная плата
- График работы - сменный, стоимость смены от 4000 руб.
- Оплачиваемый отпуск 35 календарных дней