Сеть семейных пиццерий Сицилия
Шеф-повар (Краснодар ТЦ Сыр)
До 120 000 RUR
- Контроль качества
- Составление технологических карт
- Анализ производственных показателей
Mы прeдлaгaeм:
- Грaфик paботы 5/2; С 8:00 до 20:00
- Офopмление в coотвeтствии c TК PФ;
- Компeнcация и льгoты: беcплатнoe тpехpaзовое питание,
- унифоpма, достaвкa сoтpудникoв пoсле рабочего дня;
- Помощь в оформлении личной медицинской книжки
- Обучение и наставничество от профессиональных коллег;
- Развитая корпоративная культура (сетевые мероприятия, конкурсы, тренинги); Работа в динамично развивающейся компании, возможность материального и профессионального роста.
Задачи:
- Контролировать приготовление блюд по технологическим картам;
- Контролировать соблюдение санитарных норм;
- Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры и презентацию блюд;
- Контролировать чистоту подразделения;
- Контролировать качество продуктов в подразделении;
- Обучать сотрудников;
- Своевременно заполнять документацию.
Пожелания к кандидатам:
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
- Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).
Если вакансия заинтересовала вас, пожалуйста, позвоните по указанному номеру и оставьте отклик на вакансию, чтобы мы могли связаться с вами в ближайшее время для обсуждения деталей! Вакансия еще актуальна. Возможно мы ищем именно вас :)