РАСТАМ
Повар
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Технологии производства блюд
- Санпин
Обязанности:
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Готовка завтраков и обедов для сотрудников компании на 30-40 человек.
Требования:
Опыт работы от 1 года
Профессиональное образование по специальности
Условия:
График 5/2,
Место работы ул Оренбургская 76 (район Гелевской рощи)
Предусмотрена развозка для поваров.