Стар

Управляющий в кафе "Friendly" (северо-запад)

80 000 - 120 000 RUR
  • Челябинск
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Руководство коллективом
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала

Мы ищем в нашу команду талантливого и влюблённого в сферу сервиса Управляющего!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • оклад + премия за KPI;
  • график работы 5/2 с 08:00 до 17:00 (возможна ненормированность);
  • питание по меню кафе по льготным ценам;
  • возможности для роста и развития внутри компании (политика компании направлена на развитие профессиональных компетенций сотрудников);
  • корпоративная система обучения (четкий эффективный план адаптации, который поможет быстро влиться в компанию).

ТРЕБОВАНИЯ:

  • опыт работы в сфере общественного питания или розничной торговли продуктами питания обязателен (старший официант, менеджер, управляющий, администратор магазина, директор магазина);
  • уверенные навыки формирования команды;
  • ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивный настрой и любовь к ресторанной сфере.

ОБЯЗАННОСТИ:

  • организация эффективной работы персонала, обеспечивающей выполнение поставленного плана продаж;
  • осуществление общего руководства работой кафе;
  • обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, работа с посетителями в зале;
  • управление персоналом: повара, официанты, операторы чистоты;
  • обучение сотрудников стандартам компании (+контроль их соблюдения), работа с мотивацией сотрудников, наставничество, поддержание в коллективе атмосферы взаимопомощи;
  • обеспечение эффективной коммуникации с руководителями подразделений (бренд-шеф, бухгалтерия, закуп и логистика, маркетинг, эксплуатация, IT);
  • ведение документации: составление и анализ отчетов, расчеты ЗП и планирование графиков работ, планирование ежемесячного бюджета.

Место работы:

- Бр.Кашириных 158

- Ун.Набережная 62

ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО НАЧАТЬ РАБОТАТЬ НУЖНО С ДОЛЖНОСТИ СТАРШЕГО ОФИЦИАНТА И ПАРАЛЛЕЛЬНО БУДЕТ ПРОХОДИТЬ СТАЖИРОВКА (2 недели) НА УПРАВЛЯЮЩЕГО.