
Стар
Управляющий в кафе "Friendly" (северо-запад)
80 000 - 120 000 RUR
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
Мы ищем в нашу команду талантливого и влюблённого в сферу сервиса Управляющего!
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- оклад + премия за KPI;
- график работы 5/2 с 08:00 до 17:00 (возможна ненормированность);
- питание по меню кафе по льготным ценам;
- возможности для роста и развития внутри компании (политика компании направлена на развитие профессиональных компетенций сотрудников);
- корпоративная система обучения (четкий эффективный план адаптации, который поможет быстро влиться в компанию).
ТРЕБОВАНИЯ:
- опыт работы в сфере общественного питания или розничной торговли продуктами питания обязателен (старший официант, менеджер, управляющий, администратор магазина, директор магазина);
- уверенные навыки формирования команды;
- ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивный настрой и любовь к ресторанной сфере.
ОБЯЗАННОСТИ:
- организация эффективной работы персонала, обеспечивающей выполнение поставленного плана продаж;
- осуществление общего руководства работой кафе;
- обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, работа с посетителями в зале;
- управление персоналом: повара, официанты, операторы чистоты;
- обучение сотрудников стандартам компании (+контроль их соблюдения), работа с мотивацией сотрудников, наставничество, поддержание в коллективе атмосферы взаимопомощи;
- обеспечение эффективной коммуникации с руководителями подразделений (бренд-шеф, бухгалтерия, закуп и логистика, маркетинг, эксплуатация, IT);
- ведение документации: составление и анализ отчетов, расчеты ЗП и планирование графиков работ, планирование ежемесячного бюджета.
Место работы:
- Бр.Кашириных 158
- Ун.Набережная 62
ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО НАЧАТЬ РАБОТАТЬ НУЖНО С ДОЛЖНОСТИ СТАРШЕГО ОФИЦИАНТА И ПАРАЛЛЕЛЬНО БУДЕТ ПРОХОДИТЬ СТАЖИРОВКА (2 недели) НА УПРАВЛЯЮЩЕГО.