В ООО "Компания "Уральские пельмени" требуется заведующий производством в столовую №7 на заводе ЧЭМК:
Обязанности:
-
организация производственно-хозяйственной деятельности столовой
-
организация расстановки работников столовой с учётом их специальности и квалификации
-
контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены
-
обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания посетителей
-
организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, полуфабрикатами и сырьём
- ведение учёта материальных ценностей
Требования:
- образование среднее профессиональное(стаж работы от 5 лет) или высшее (стаж работы от 3 лет)
- знание методов планирования, организации, стимулирования и контроля деятельности сотрудников организаций питания
- знание технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- соблюдение требований к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения
- место работы: г.Челябинск, ул. Героев Танкограда, 80П
- официальное трудоустройство, "белая" заработная плата
- график работы 5/2 с 7.00 до 16.00
-
своевременная выплата заработной платы три раза в месяц
-
прохождение мед.осмотра за счет компании
-
бесплатное питание на смене
-
спецодежда