Обязанности:
- Приготовление блюд по ТТК
- Изготовление полуфабрикатов и заготовок
- Соблюдение стандартов подачи блюд
- Поддержание чистоты рабочего места
- Соблюдение норм хранения продуктов с учетом товарного соседства, контроль температурных режимов оборудования
- Соблюдение санитарных норм
- Участие в инвентаризациях и генуборках
Требования:
•. Опыт работы поваром универсалом от 1 года
•. Умение работать в команде и режиме многозадачности
•. Знание технологии приготовления блюд, норм хранения и списания продукции
•. Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать
Условия:
- Повар горячего цеха 3900р
- Сменный график, 3/3, 4/2, 5/2 можно выбрать
- с 14:00 до 02:00 выход
- Зарплата 2 раза в месяц
- Частная компенсация такси 200₽
- Бесплатное питание